方城縣“校長陪餐制度”受好評

發(fā)布時間：2019-04-09

“有校長陪著我家孩子一起排隊打菜，同桌進餐，飯菜質量、衛(wèi)生條件、進餐環(huán)境這些事情校長每天親自把關，我太放心了，國家這個規(guī)定真好。”方城縣厚德學校一位家長高興地說。

　　日前，教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委共同發(fā)布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》：中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄，有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度。《規(guī)定》將從4月1日開始執(zhí)行。

　　方城縣教體局嚴格落實該《規(guī)定》，召開專題會議，要求全縣有學生食堂的學校要嚴格落實領導陪餐制度，每天安排校級領導輪流與學生共同用餐，制定陪餐計劃并嚴格落實，做好陪餐記錄并以中心學校為單位上報教體局。同時還要求校長陪餐要做到以下幾點：一是校長陪餐要解決好食品安全問題。學校校長要把陪學生就餐當成監(jiān)督食品安全的機會，仔細查看食堂是否落實有關制售禁令，查看食品質量及制作加工、碗筷清洗消毒是否符合衛(wèi)生要求，督促學校職能部門加強學生食堂全面管理，保證食品安全，防止出現(xiàn)食品價高質次甚至是不安全、不衛(wèi)生的問題。二是校長陪餐要解決就餐困難。學校校長要通過親自排隊打菜，切身感受學生就餐的困難。要大力改善學校食堂基礎設施條件，督促食堂經營者適當增加工作人員，多開設飯菜窗口，延長開飯時間，為學生創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。三是校長陪餐重在落實責任。校長陪餐不能搞特殊化，不能把校長安排在食堂特定區(qū)域，不能擺好飯菜等校長來就餐，而要讓校長和學生一起排隊，付費購餐，同區(qū)域就餐。

　　方城縣有學生在校就餐的200多所學校都嚴格落實“校長陪餐制度”，教體局每天統(tǒng)計上報情況并及時公示，“校長陪餐制度”實行一周來，深受學生家長好評。方城縣教體局體衛(wèi)藝范迪民股長說，實行校長陪餐制，并不是校長去學生食堂吃頓飯那么簡單，學校校長要增強問題意識，把陪餐作為了解學校飲食保障的渠道，作為加強與家長、學生交流溝通的橋梁，增強解決問題的緊迫感、責任心，使學生們能夠吃得放心、吃得舒心。