中國·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)將于4月3日開幕新聞發(fā)布會(huì)

3月29日，方城縣人民政府新聞辦公室舉行中國·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會(huì)，定于4月3日舉辦中國·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)。方城燴面協(xié)會(huì)、縣委宣傳部、縣商務(wù)局、縣市場監(jiān)管局、縣文廣旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)同志介紹活動(dòng)安排部署，并回答河南日報(bào)、河南廣播電視臺(tái)、南陽日報(bào)、南陽廣播電視臺(tái)等相關(guān)媒體記者提問。

從發(fā)布會(huì)上獲悉，本屆燴面文化旅游節(jié)活動(dòng)主題為“相約春天 ‘燴’面方城”，時(shí)間4月3號至4月9號。節(jié)會(huì)共設(shè)置三個(gè)會(huì)場，主會(huì)場設(shè)在方城縣七峰山生態(tài)旅游區(qū)山門廣場，兩個(gè)分會(huì)場分別設(shè)在七十二潭景區(qū)、德云山風(fēng)情植物園。活動(dòng)內(nèi)容主要包括燴面文化旅游節(jié)開幕式、“方城燴面”杯全國攝影展啟動(dòng)儀式、文藝演出、燴面展演、燴面產(chǎn)業(yè)論壇等。屆時(shí)，將邀請中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)的專家代表，方城籍在外老鄉(xiāng)代表，中央、省、市攝影家協(xié)會(huì)相關(guān)成員，省市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)知名廚師、媒體記者、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人，縣內(nèi)各界代表等參加。并現(xiàn)場發(fā)布《方城燴面》標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步促進(jìn)方城燴面產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提升方城燴面產(chǎn)業(yè)水平和競爭力。

據(jù)了解，4月2日至3日，方城縣將開展“迎老鄉(xiāng)、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)”活動(dòng)，并舉行家鄉(xiāng)建設(shè)懇談會(huì)暨項(xiàng)目簽約儀式和人才招聘專場活動(dòng)。

舉行中國·方城燴面文化旅游節(jié)，旨在以燴面為媒推介方城美食文化，展示文化旅游、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興成效，實(shí)現(xiàn)“文化搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲”的目的，助力高質(zhì)量建設(shè)“三個(gè)強(qiáng)縣、兩個(gè)高地、一個(gè)家園”和市域副中心城市。中國·方城燴面文化旅游節(jié)內(nèi)涵越來越豐富，影響越來越深遠(yuǎn)，已成為方城人民的高度共識(shí)和美好期許，成為全國燴面行業(yè)共襄發(fā)展的盛事，方城對外宣傳的靚麗名片。

方城縣地處南北氣候過渡帶、長江流域與淮河流域分界線，得天獨(dú)厚的地理氣候條件，孕育了方城優(yōu)質(zhì)小麥、羊肉和辣椒。明清時(shí)期，方城縣是南船北馬和萬里茶道必經(jīng)地，商賈云集，交通便利，不同地域的飲食文化在此匯聚、碰撞，推進(jìn)了方城燴面的逐漸形成、發(fā)展和傳播。方城人通過道地食材與傳統(tǒng)面食制作方法有機(jī)融合，最終造就以面筋、湯鮮、肉嫩、椒香為四大特點(diǎn)的地方特色傳統(tǒng)名吃——方城燴面。

近年來，方城縣因勢利導(dǎo)，把方城燴面作為強(qiáng)縣利民的重要產(chǎn)業(yè)來打造。按照“政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)聯(lián)動(dòng)、企業(yè)主體、市場運(yùn)作”的工作思路，出臺(tái)《關(guān)于發(fā)展壯大方城燴面產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》，制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、工作臺(tái)賬，發(fā)布實(shí)施《方城燴面》標(biāo)準(zhǔn)，搜集整理方城燴面歷史文化。申報(bào)方城燴面國家地理標(biāo)志集體商標(biāo)和公共品牌，建立方城燴面工業(yè)化生產(chǎn)線，推出多個(gè)盒裝品牌，實(shí)施“千城萬店”計(jì)劃，籌建燴面小鎮(zhèn)及方城燴面文化產(chǎn)業(yè)園，推進(jìn)方城燴面標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化，加快打造百億產(chǎn)業(yè)集群。

目前，方城縣從事方城燴面制作的商家達(dá)1000多家，全國方城燴面商家達(dá)2800多家，速食燴面年產(chǎn)值5000萬元以上，網(wǎng)絡(luò)銷售單量突破100萬單，直接從業(yè)人員2萬人以上，間接從業(yè)5萬人以上，年產(chǎn)值近10億元，方城燴面已走出方城，成為全國知名特色餐飲品牌和方城城市名片。

中國·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)期間，七峰山、七十二潭、德云山等景區(qū)將同時(shí)推出各具特色的文藝演出、燴面免費(fèi)品嘗活動(dòng)和一系列的門票優(yōu)惠措施，進(jìn)一步豐富旅游市場供給，后續(xù)方城縣還將舉辦德云山牡丹花節(jié)、七峰山連翹花節(jié)等系列春游賞花季活動(dòng)。

熱情好客的方城人民誠邀四海賓朋來方城品美食、游美景、感受厚重文化、體驗(yàn)風(fēng)土人情，為方城發(fā)展加油助力。（耿融陽 宋曉紅）