風(fēng)景名勝

方城有可供觀賞的風(fēng)景名勝80多處。距今七千多年的獨(dú)樹(shù)大張莊新石器時(shí)代遺址，是中國(guó)最早的長(zhǎng)城--楚長(zhǎng)城遺址、西漢廷尉張釋之祠、東漢--漢光武帝--劉秀飲馬的扳倒井遺址和湖陽(yáng)公主修行的煉真宮遺址、北魏雕鑿的佛溝摩崖造像、唐代四大名剎之一的普嚴(yán)寺、宋襄漢漕渠遺址、紅二十五軍血戰(zhàn)獨(dú)樹(shù)鎮(zhèn)紀(jì)念碑、空軍戰(zhàn)斗英雄杜鳳瑞紀(jì)念館等景觀;有號(hào)稱北武當(dāng)?shù)?/span>黃石山、"中華第一石川"七十二潭以及七峰山、大乘山、三賢山、望花亭水庫(kù)等自然景觀。其中，大張莊、平高臺(tái)古文化遺址、楚長(zhǎng)城、文廟、博望故城、佛溝摩崖造像和紅二十五軍獨(dú)樹(shù)鎮(zhèn)紀(jì)念碑為省級(jí)文物保護(hù)單位。

名優(yōu)特產(chǎn)

文房瑰寶中國(guó)五大名硯之一的黃石硯，始創(chuàng)于漢代，盛于宋代，古代大書法家米芾、黃庭堅(jiān)，當(dāng)代大書法家啟功等曾揮毫潑墨，予以高度贊譽(yù)。1993年，方城黃石硯榮獲國(guó)際中國(guó)書畫博覽會(huì)金獎(jiǎng);1994年參加中國(guó)名硯展覽，榮獲石質(zhì)、工藝雙項(xiàng)金獎(jiǎng);1995年被國(guó)家輕工部列為名牌產(chǎn)品，并列為國(guó)家級(jí)禮品饋贈(zèng)國(guó)際友人。方城已開(kāi)發(fā)近百種新型產(chǎn)品，年產(chǎn)精品硯臺(tái)5萬(wàn)方，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)26個(gè)省市和日本、美國(guó)、香港、臺(tái)港等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

方城燴面是中原名吃，歷史悠久。采用方城道地食材：優(yōu)質(zhì)小麥面粉、伏牛山大白山羊、方嬌牌小辣椒，佐以蒜、芫荽、菠菜等青蔬食料制作而成。道地食材與中原傳統(tǒng)面食制作工藝完美結(jié)合，食材純正，工序精道，全羊熬湯，面筋潤(rùn)滑，余香悠長(zhǎng)，集湯、面、菜于一體，具有面筋、湯鮮、肉嫩、椒香四大特點(diǎn)，其獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)大江南北，成為全國(guó)知名特色美食品牌。

博望鍋盔是河南省傳統(tǒng)的漢族小吃。筋香柔韌，絲毫沒(méi)有夾生的感覺(jué)。它是用發(fā)酵面、干面反復(fù)盤揉，做成盾牌形狀上鍋炕，待兩面凝結(jié)后，把數(shù)個(gè)鍋盔疊立起來(lái)放在鍋內(nèi)，不加水，用文火蒸烤至熟。烤好的鍋盔不焦不糊，具有生面的顏色、熟饃的味道。它重約2-2.5公斤，直徑1尺(33厘米)有余。雖然厚達(dá)到2寸(0.6 厘米)，用刀切開(kāi)顏色好像生面一樣，但吃起來(lái)筋香柔韌，絲毫沒(méi)有夾生的感覺(jué)。博望鍋盔，系用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋，又類頭盔，通體白色，如生面曬干一般，直徑一尺余，厚二寸，每個(gè)重達(dá)四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饑，且久放不壞。