古莊店鎮(zhèn):開展夏季食品安全治理 保障群眾舌尖上的安全

為有效防控“夏季高溫”食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)防夏季食源性疾病發(fā)生，確保轄區(qū)群眾飲食安全，自入夏以來，古莊店鎮(zhèn)持續(xù)開展夏季食品安全治理行動(dòng)，及時(shí)消除食品安全隱患。     

 針對(duì)夏季食品安全問題易發(fā)多發(fā)特點(diǎn)，古莊店鎮(zhèn)政府以商超、養(yǎng)老院、餐飲單位、食品小攤點(diǎn)等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以涼拌菜、鹵菜、燒烤、自制冷飲等為重點(diǎn)檢查品種，把原材料管理、從業(yè)人員健康管理、食品加工環(huán)境、食品加工制作等方面做為治理重點(diǎn)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，及時(shí)排除食品安全隱患，筑牢食品安全風(fēng)險(xiǎn)底線。

 至目前，古莊店鎮(zhèn)應(yīng)急辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶80余家，排查食品安全隱患17個(gè)，整改17個(gè)。

下一步，古莊店鎮(zhèn)將持續(xù)加大夏季高溫季節(jié)食品安全監(jiān)管力度，全力推進(jìn)省級(jí)食品安全示范縣復(fù)審工作，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，確保百姓舌尖上的安全。