百花齊放春意濃，燴面飄香迎賓客。4月3日，中國(guó)·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)開幕，以燴面為媒、以文化會(huì)友，全面展示方城經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成果，推介方城特色美食文化和旅游資源，推進(jìn)文旅文創(chuàng)深度融合發(fā)展，打造方城業(yè)態(tài)豐富的文旅強(qiáng)縣品牌，奮力譜寫“建強(qiáng)副中心，鑄就新輝煌”現(xiàn)代化方城建設(shè)新篇章。

南陽(yáng)市委常委、宣傳部部長(zhǎng)馬冰，南陽(yáng)市政協(xié)副主席褚清黎，中宣部出版局原一級(jí)巡視員劉建生，河南省委第六巡視組原組長(zhǎng)代毅君，河南省農(nóng)業(yè)銀行原行長(zhǎng)范來(lái)成，鄭州市政協(xié)原主席王璋，河南省應(yīng)急廳原巡視員杜金頂，重慶市政府參事室原專職副主任劉萬(wàn)振，中國(guó)研究型醫(yī)院學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉義強(qiáng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長(zhǎng)、中國(guó)校園團(tuán)餐聯(lián)盟理事長(zhǎng)張建華，中國(guó)文聯(lián)全委會(huì)委員、中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)副主席、河南省攝影家協(xié)會(huì)主席劉魯豫，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)人事司原副司長(zhǎng)、中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)食品安全與營(yíng)養(yǎng)專委會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張閔元，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)中餐工業(yè)化委員會(huì)主席蔡永峰，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷商工作委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)李葆華，《中國(guó)食品工業(yè)》雜志常務(wù)副總編輯孫玉肖，河南省商務(wù)廳原副廳長(zhǎng)王峰，河南省人社廳原二級(jí)巡視員栗新剛，國(guó)家鄉(xiāng)村振興局處長(zhǎng)李友成，河南省交通廳少新管理處處長(zhǎng)楊波濤以及方城縣委書記段文漢，方城縣委副書記、縣長(zhǎng)李霞出席。

馬冰宣布中國(guó)·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)開幕。

段文漢在中國(guó)·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)開幕式上致辭。

段文漢指出，近年來(lái)，方城縣聚力建設(shè)文旅強(qiáng)縣，深度融入“行走河南·讀懂中國(guó)”，在品牌打造、景區(qū)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)融合、要素配套、宣傳營(yíng)銷各環(huán)節(jié)“深耕細(xì)作”，探索推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、全域旅游、環(huán)保攻堅(jiān)“三位一體”農(nóng)村聯(lián)片治理，持續(xù)完善“吃住行游購(gòu)?qiáng)省狈?wù)體系，創(chuàng)成國(guó)家4A級(jí)景區(qū)3家、全國(guó)特色景觀旅游名鎮(zhèn)2個(gè)，正在實(shí)施望花湖生態(tài)文化旅游、紅二十五軍鏖戰(zhàn)獨(dú)樹鎮(zhèn)紀(jì)念地國(guó)家長(zhǎng)征國(guó)家文化公園、楚長(zhǎng)城國(guó)家文化公園等一批重點(diǎn)項(xiàng)目，開發(fā)推介黃石硯、石猴、丹參茶、黃金梨等特色文旅商品243種，牡丹花節(jié)、萬(wàn)畝花海旅游節(jié)、燴面節(jié)等節(jié)會(huì)活動(dòng)接續(xù)“綻放”，切實(shí)以文旅發(fā)展激活一串產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)一地經(jīng)濟(jì)、致富一方群眾。今天的方城，山水輝映，文旅融合，處處展現(xiàn)著自然的靈動(dòng)、人文的脈動(dòng)、發(fā)展的律動(dòng)。

一碗面記住一座城，一碗面燴出一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。作為地方特色美食，方城燴面歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而且呈現(xiàn)發(fā)展壯大之勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、品牌影響力、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力不斷增強(qiáng)。如今，方城燴面商家已達(dá)2800多家，遍布省內(nèi)外，先后榮獲“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)”“河南省歷史文化遺產(chǎn)”“河南省歷史名吃”“河南省知名農(nóng)業(yè)品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)，已成為全國(guó)知名特色餐飲品牌和方城最亮名片。2023年3月，縣委、縣政府出臺(tái)了關(guān)于強(qiáng)力推進(jìn)燴面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“一號(hào)文件”，把方城燴面產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)富民強(qiáng)縣的重點(diǎn)工程來(lái)抓，明確了“千城萬(wàn)店”和產(chǎn)值500億元的發(fā)展目標(biāo)。2023年12月，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與方城縣人民政府在北京簽署共建戰(zhàn)略合作協(xié)議，向方城縣頒授了“中國(guó)燴面之鄉(xiāng)”匾牌，標(biāo)志著燴面產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化快車道，方城燴面產(chǎn)業(yè)和文旅融合發(fā)展跑出了“加速度”、攀上了“新高度”。

蔡永峰、劉魯豫分別致辭。

中國(guó)·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)開幕式由李霞主持。國(guó)家、省、市攝影協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，方城在外老鄉(xiāng)、美食專家、知名燴面企業(yè)家代表，中央、省、市媒體記者，方城縣四大班子領(lǐng)導(dǎo)，縣直各單位主要負(fù)責(zé)同志，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）黨（工）委書記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)（主任），先進(jìn)模范人物、企業(yè)家、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化帶頭人、相關(guān)行業(yè)部門工作人員代表參加。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，長(zhǎng)江燴面、燴面故事、明發(fā)燴面、燴面方城宴、趙勝生熗燴面、正宗燴面、小建燴面、云都燴面、連霞燴面9家方城燴面品牌名店展示燴面制作技藝，長(zhǎng)江燴面、趙勝燴面、燴面故事、燴面方城宴等7種速食燴面品牌展示速食燴面產(chǎn)品，烹飪美食專家現(xiàn)場(chǎng)品嘗并點(diǎn)評(píng)。

當(dāng)天上午，還舉行了精彩紛呈的文藝演出。歌曲《和美鄉(xiāng)村》《農(nóng)民老大哥》《誰(shuí)不說(shuō)俺家鄉(xiāng)好》《熱騰騰的燴面火辣辣的情》，音樂快板《說(shuō)唱燴面》，豫劇《香魂女》，史詩(shī)劇《絲路印象——張騫》，相聲《歡樂有?！?，歌舞《望鄉(xiāng)》《不如見一面》《游山戀》《上春山》，詩(shī)朗誦《方城燴面賦》，戲曲《梨園群星耀方城》等一個(gè)個(gè)新穎別致的節(jié)目輪番上演，高潮迭起，鼓掌聲、喝彩聲匯成一片歡樂的海洋。演出在歌曲《相約在春天的方城》的高昂旋律中落下帷幕。

為擴(kuò)大宣傳效應(yīng)，“百姓文化云”、南陽(yáng)廣播電視臺(tái)、“云上方城”客戶端、“云上方城”抖音號(hào)現(xiàn)場(chǎng)同步直播中國(guó)·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)開幕式實(shí)況。（張棟察 宋曉紅）