為全面做好學(xué)校食堂食品安全工作，觀摩學(xué)習(xí)先進(jìn)典型，查擺問題與不足,推動(dòng)全縣校園食品安全質(zhì)量水平再上新臺(tái)階，7月24日，方城縣教體局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了全縣學(xué)校食堂食品安全管理現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)。縣政府副縣長(zhǎng)薛黨勤，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)徐明曉，縣教育體育局黨組書記、局長(zhǎng)秦樂飛，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、四級(jí)高級(jí)主辦武廣辛，縣教育體育局黨組成員張文濤出席或參加活動(dòng)。

本次觀摩活動(dòng)分別在清河三中、獨(dú)樹一中、縣一高中3所學(xué)校開展。每到一處，均由講解員介紹學(xué)校食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)，參會(huì)人員通過觀看學(xué)校食堂工作宣傳片、查閱學(xué)校食堂管理檔案資料、深入食堂及操作間實(shí)地查看等方式觀摩學(xué)校食堂管理的全過程。

與會(huì)人員邊看邊議，在稱贊觀摩學(xué)校食堂管理精細(xì)、特色明顯的同時(shí)，也在深思自己學(xué)校食堂管理工作的發(fā)展方向，觀摩現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)氛圍濃厚，觀摩活動(dòng)效果良好。

觀摩結(jié)束后，在一高中會(huì)議室召開了全縣學(xué)校食堂食品安全管理現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。秦樂飛在觀摩會(huì)上對(duì)全縣學(xué)校食堂管理工作做出安排部署。她指出，全縣各級(jí)各類學(xué)校要認(rèn)清形勢(shì)，提高站位，以對(duì)教育事業(yè)和學(xué)生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步增強(qiáng)做好校園食品安全的緊迫感和責(zé)任感；要抓宣傳教育、抓制度落實(shí)、抓飯菜質(zhì)量、抓財(cái)務(wù)管理、抓檢查整改，以細(xì)之又細(xì)的工作作風(fēng)和安全為基的底線思維，確保食品安全各項(xiàng)保障措施落實(shí)到位；要進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督、進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案、進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任、以如履薄冰的責(zé)任意識(shí)和久久為功的工作韌勁，確保學(xué)校食堂食品安全萬無一失。

薛黨勤作重要講話。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全事關(guān)師生身體健康、家庭幸福和社會(huì)和諧穩(wěn)定，是整個(gè)食品安全工作的重中之重。各相關(guān)部門、各學(xué)校要始終保持清醒警醒,深刻認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品安全工作的復(fù)雜性、艱巨性和長(zhǎng)期性，以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，堅(jiān)決守住食品安全底線，讓廣大師生吃得安全、吃得健康、吃得舒心；要始終保持如履薄冰、如臨深淵的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，抓緊抓實(shí)校園食品安全各項(xiàng)工作：切實(shí)履行“第一責(zé)任”，全面開展自查，強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理，實(shí)行校園陪餐制度，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，進(jìn)一步提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、誠信意識(shí)、法律意識(shí)和自律意識(shí)；要始終保持從嚴(yán)監(jiān)管、從重執(zhí)法的高壓態(tài)勢(shì)，推動(dòng)校園食品安全水平再上新臺(tái)階。開展常態(tài)化監(jiān)督檢查，常態(tài)化教育引導(dǎo)，常態(tài)化應(yīng)急管理，常態(tài)化督導(dǎo)檢查，明責(zé)任、嚴(yán)監(jiān)管、控風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)將食品安全工作抓緊抓好，以實(shí)際行動(dòng)保障全縣廣大師生“舌尖上的安全”。

會(huì)上，清河三中、獨(dú)樹一中、縣一高中分別作了經(jīng)驗(yàn)交流。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）中心學(xué)校分管食品安全領(lǐng)導(dǎo)、局直各學(xué)校（幼兒園）校（園）長(zhǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)初中學(xué)校校長(zhǎng)參加觀摩會(huì)議。（邱小祎）