守護師生“舌尖上的安全”,楊集鎮(zhèn)人大代表開展校園食品安全監(jiān)督檢查
來源:時間:2023-03-24
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楊集鎮(zhèn)大聯(lián)絡(luò)站為進一步做好學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督工作,切實保障新學(xué)期校園食品衛(wèi)生安全,3月23日,組織部分縣、鎮(zhèn)兩級人大代表開展對轄區(qū)校園食堂及周邊食品安全工作聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)督檢查活動。鎮(zhèn)人大主席李鵬、鎮(zhèn)市場監(jiān)管、教育部門參加活動。

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在小河里學(xué)校校園食堂里,檢查組一行聽取了學(xué)校食堂相關(guān)負責(zé)人對廚房操作間工作流程、各項制度的詳細介紹,圍繞學(xué)校食堂食品原料采購、索證索票是否齊全、臺帳記錄是否完備、人員培訓(xùn)是否到位、加工場所是否整潔衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒是否規(guī)范、食品留樣是否符合要求等重點環(huán)節(jié)進行了全過程監(jiān)督檢查。

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食品安全責(zé)任重于泰山,校園食品安全工作是學(xué)校的一項基礎(chǔ)性和保障性重要工作。楊集鎮(zhèn)人大主席李鵬在視察后指出,一是校園食品安全關(guān)系到學(xué)生的健康成長,任務(wù)艱巨,責(zé)任重大,不容一絲紕漏,要時刻緊繃食品安全這根弦,牢記食品安全無小事,把責(zé)任扛在肩上,把安全放在心上;二是要逐步完善食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),營造干凈、舒適、安全的飲食就餐環(huán)境,為校園食品安全提供保障;三是學(xué)校要加強對校園食品從業(yè)人員的管理,做好上崗培訓(xùn),強化食品安全意識,規(guī)范操作行為,使學(xué)校食品安全管理工作更規(guī)范、更科學(xué);讓學(xué)生吃上“放心餐”“良心餐”,全力筑牢校園食品安全防線,力爭做到讓家長放心、社會滿意。


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